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Alimentazione

Pance gonfie e panifici sgonfi.

Pance gonfie e panifici sgonfi. Mi domando: l'arte (del fare il pane) invertirà le parti? Le pance torneranno sgonfie e i panifici "gonfi" di clienti? Sono dietista ma sono anche figlia di un panettiere vecchio stampo. Di quelli che al venerdì si entra al forno alle...

Condimenti alternativi per verdure.

Condimenti alternativi per verdure.

A volte bastano piccoli accorgimenti per dare sapori diversi alle verdure. Le nostre insalate, le nostre verdure cotte, possono assumere nuovi gusti, diventeranno più sfiziose, semplicemente cambiando il condimento. E con qualche accortezza si possono ridurre di molto...

TTIP: wellcome al cibo made in “vattelapesca”.

TTIP: wellcome al cibo made in “vattelapesca”.

Il TTIP, transatlantic trade and investment partnership è un trattato a favore delle grandi corporations  che penalizza fortemente i piccoli produttori locali e il made in italy. Avrà effetti sull'economia locale,l'ambiente e la salute. Vi consiglio di leggere o...