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“Non sto iniziando una dieta, sto modificando il mio stile di vita”.

"Non sto iniziando una dieta,sto modificando il mio stile di vita”.Questo concetto,pronunciato dal Dott. Riccardo Dalle Grave,medico,psicoterapeuta durante un convegno AIDAP,l’associazione italiana disturbi dell’alimentazione e del peso di cui è responsabile scientifico,a parere mio sintetizza perfettamente quello che dovrebbe essere l’approccio ad un programma per la perdita di peso. La dieta ,intesa come qualche mese di ...

TEMPEH:TANTE PROTEINE BEN DIGERIBILI.

Il tempeh è un alimento di origine Indonesiana ricavato dai fagioli di soia gialla.E’fermentato e per questo molto piu’ digeribile rispetto al legume di partenza.Gli oligosaccaridi associati alla formazione di gas intestinali vengono drasticamente ridotti grazie all’azione del fungo fermentante.Il tempeh è una buona sorgente di  proteine,fibre,calcio,ferro,vitamine del gruppo B,omega 3 ed è povero di ...